这些山姆爆火零食,竟然产自茶山!

经常逛视频网站、刷小红书的朋友一定会发现，各个平台的美食区，刮起了分享“盒马必囤清单”，去“山姆超市探店”的风潮，其中，太阳饼、蛋黄酥成为「山姆超市种草清单」中的必买的零食，网友们纷纷留言“无限回购”“太好吃了”“蛋黄酥奶香味足、红豆沙很细腻”。

△网友留言

其实，这几款爆品都是来自，中国食品名镇—茶山，今天，茶山囡带你一起去，它们的源头工厂看看。

01 山姆蛋黄酥

每次到山姆，远远就能看到那座“金灿灿”的山，就是茶山囡必买的第一款——蛋黄酥！

低糖酥皮，豆沙内馅，Q弹拉丝雪媚娘，沙沙的咸蛋黄，一口下去，甜而不腻，口感丰富。

蛋黄酥：甜而不腻、口感丰富

这款蛋黄酥主要原料红豆、咸鸭蛋为原产地集中统采。添加进口黄油，黄油含量6%，0添加蔗糖，减糖不减甜，严选海鸭蛋黄，咸蛋黄含量≥13%，是下午茶必备零食。

这款蛋黄酥产自茶山镇增埗村的东莞市食滋源食品有限公司，是一家集新中西式糕点与月饼研发、生产、销售一体的烘焙企业，是“高新技术企业”“广东省专精特新中小企业”“广东省创新性中小企业”，通过了ISO22000食品质量管理体系、HACCP食品安全管理体系的双重验证。全自动蛋黄酥生产线，日产量35万枚。

02 山姆太阳饼

山姆太阳饼口味奶香醇厚、酥松香甜，一吃就停不下来。

图片来源于山姆会员商店官方旗舰店

太阳饼盛产于台湾省台中市，当地人也叫“日头饼”“日光饼”，以薄皮、酥馅、香浓三大特色出圈。但最传统的太阳饼，馅心以麦芽糖为主，还混合着不讨喜的猪油味，所以吃起来不是太甜就是太腻。产自茶山的山姆太阳饼，用了新西兰乳粉和法国总统黄油来制作，改良了太阳饼的口味，这在传统点心里非常罕见。

太阳饼：奶香醇厚、酥松香甜

生产这款太阳饼的企业是位于茶山镇冲美村的广东佳汇香食品有限公司，是国家高新技术企业、“广东省创新性中小企业”“广东省专精特新中小企业”，企业通过 HACCP、BRC 等质量体系认证。工厂占地面积50亩，拥有8000平方米10万级无菌生产车间，并拥有多条先进生产线，日产量达80吨以上。

03 山姆薯脆薄饼干

网友说，如果去山姆最后没带上这款山姆薯脆薄饼干，那肯定会后悔。咸口的小饼干，又薄又脆，就算牙口不好，都能“炫”到停不下来。

薯脆薄饼：咸香适口、多吃不腻

薯脆薄饼采用新鲜的马铃薯制作，一片片色泽金黄，吃起来轻薄脆口，还有浓浓的蒜香，咸香适口，多吃也不会腻，最适合当追剧的小零食。

它来自位于增埗村的广东新盟食品有限公司，是一家集食品研发、生产、销售于一体的企业，通过ISO22000、HACCP、BRC等体系认证，是高新技术企业、广东省专精特新企业以及东莞市倍增计划名誉企业。这款山姆薯脆薄饼干就是出自茶山的生产基地，该基地占地面积160亩，拥有高效自动化饼干糕点生产线18条，蛋卷生产线24条。

是不是看完超级嘴馋？那就赶紧去山姆超市买买买 买起来！一起分享茶山美味~

来源：茶山快讯

责任编辑：廖桂银